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HONEYBEEMELISSA
Bayrisher kartoffel salat (salada de batata bávara)
Isto é como uma salada de batata alemã servida quente, e é definitivamente um dos mais saborosos que tive, por isso não espere por Oktoberfest para tentar fazer isso! Eu não incluí o tempo de descanso de 2 horas. Sugestão: Esta salada pode ser preparada com alguns dias de antecedência e levada à temperatura ambiente antes de ser servida. Esta receita é da internet.
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Ingredientes
preparação
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Coloque as batatas e o caldo em uma panela pequena e leve para ferver. Cozinhe até que as batatas estejam macias, mas ainda assim conservem sua forma. Drene o estoque, reservando alguns.
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Enquanto as batatas estão cozinhando o bacon em uma frigideira. Quando estiver dourado e crocante, reserve e reserve a gordura do bacon. Proteja o bacon crocante.
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Bata juntos até alisar o suco de limão, açúcar, Dijon e 4 colheres de sopa de gordura do bacon quente.Desculpe com as batatas, cebola, bacon e salsinha.Adicione um pouco do caldo de galinha reservado para umedecer se necessário.Tempero a gosto com sal e pimenta.Cubra e deixe repousar durante duas horas à temperatura ambiente antes de servir.
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