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Costeletas de porco com banana e bacon (antigua e barbuda)
 
 
4 PorçõesPTM45 min

Costeletas de porco com banana e bacon (antigua e barbuda)


Esta receita é da semana 11 do meu blog de culinária, Travel by Stove.Estou tentando cozinhar uma refeição de todas as nações da Terra, e Antigua e Barbuda é a minha décima primeira parada.Você pode pensar que bacon e banana soa como uma combinação estranha, mas Funciona surpreendentemente bem. Esta receita vem junto muito rapidamente e pode ser cozida em uma grade interna ou na churrasqueira.

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preparação

  1. Combine a manteiga com o cominho, sal e pimenta. Esfregue as costeletas de porco com a mistura.
  2. Agora coloque as costeletas de porco na grelha e cozinhe em fogo médio por cerca de 7 minutos e meio por lado.
  3. Cozinhe o bacon em uma frigideira por apenas alguns minutos, tempo suficiente para que uma parte da gordura seja processada. Retire e deixe esfriar.
  4. Corte as bananas em pedaços e polvilhe com suco de limão. Enrole o bacon em torno de cada pedaço. Espete cada pedaço embrulhado através da sobreposição no bacon.
  5. Depois que as costeletas estiverem cozinhando por cerca de 15 minutos, abaixe o fogo para baixo e coloque o bacon e as bananas na grelha. Use um termômetro de carne para ter certeza de que as costeletas não estão sendo cozidas muito rápido.
  6. Continue a girar as costeletas e os espetos de bacon/banana. Neste ponto, você também pode começar a regar as costeletas com cerveja.
  7. Quando as costeletas e o bacon estiverem bem cozidos, retire da grelha e sirva.



Adorei

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