Mostarda mel costeletas de porco e legumes

Name: mostarda mel costeletas de porco e legumes
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 8 costeletas de lombo de porco; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo mel; 1 colher de sopa de mostarda Dijon; 1 colher de chá de casca de laranja finamente ralada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinho branco seco; 1 colher de sopa de azeite; 50 g de manteiga; 2 dentes de alho esmagados; 1 kg kumara picado grosseiramente; 240 g de cenoura picada grosseiramente; 6 cebolinhas picadas grosseiramente

Faça e compartilhe esta receita das costeletas e dos vegetais do mel da mostarda de.

Ingredientes

preparação

Combine a carne de porco em um prato raso com mel, mostarda, casca e vinho.
Cubra e leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou durante a noite, ou você pode congelá-lo.
Escorra as costeletas da marinada; reserve a marinada.
Aqueça o óleo em uma panela grande, cozinhe a carne de porco em lotes escovando ocasionalmente com marinada reservada, até dourar ambos os lados e cozidos.
Descarte e continue a marinada.
Enquanto isso, misture a manteiga derretida, alho, kumara, cenoura e cebola em uma assadeira grande.
Asse descoberto em forno moderadamente quente por cerca de 45 minutos ou até que os legumes estejam macios.
Sirva com a carne de porco.