Batatas teriyaki

Name: batatas teriyaki
Cook time: 16 min
Total time: 26 min
Yield: 5
Ingredients: 600 gramas de batata nova com pele vermelha (tamanho minúsculo, cerca de 10); 1 colher de sopa de manteiga ou 1 colher de sopa de margarina, cortada em pedaços; 1 colher de sopa de molho teriyaki engarrafado; 1/4 colher de chá de sal de alho a gosto; 1/4 colher de chá tempero italiano, esmagado; 1 pitada de pimenta preta, a gosto; 1 pimenta caiena, a gosto; 1 colher de chá de alecrim fresco picado; creme azedo, para guarnecer

Uma torção no prato típico da batata - facilitada ainda mais por cozinhar no microondas. Este foi um vencedor de US $ 100 em um concurso Better Homes and Gardens (não eu).

Ingredientes

preparação

Lave e esfregue as batatas, corte em quartos e coloque em uma caçarola de 1.5 litros segura de microondas.
Adicione todos os ingredientes restantes, exceto alecrim, jogando para combinar.
Cubra e cozinhe em ALTA potência por 12 a 16 minutos (o tempo varia de acordo com a potência do microondas) ou até que as batatas estejam macias, mexendo algumas vezes durante o cozimento.
Se o seu microondas não tiver uma base rotativa, toda vez que você mexer, você também deve dar à panela um giro de 0,25 para que cozinhe uniformemente.
Mexa novamente antes de servir e adicione o alecrim e sirva com creme azedo ao lado, se desejar.