Batatas temperadas de aves

Name: batatas temperadas de aves
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 colheres de sopa de banha, mais conforme necessário (ou gordura de bacon ou goosefat); 15 batatas vermelhas médias, lavadas e em cubos 2,5 centímetros quadrados; 1 colher de chá de páprica; 1 colher de chá de alho em pó; 1/2 colher de chá de sal kosher, moído; 1 cebola picada; 1/4 colher de chá de pimenta preta; 1 cebola picada; 1/2 pimentão verde; 1/2 colher de chá de manjericão seco; 1/2 colher de chá de orégano seco; 1/2 colher de chá de manjerona seca

Eu venho fazendo esta receita há anos. É muito simples, saborosa e ótima com ketchup. Você pode substituir a banha por uma mistura de azeite / manteiga ou apenas com óleo vegetal. O sabor será significativamente diferente, mas ainda gostoso. As quantidades são estimadas, então sinta-se livre para mudar para se adequar ao seu gosto.Eu postei isso por solicitação para a receita completa para minha receita 330103.

Ingredientes

preparação

Banha de porco (ou óleo) em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio.Adicione batatas, páprica, alho em pó, sal, cebola em pó e pimenta preta.Para revestir, cubra e deixe cozinhar por 10-15 minutos ou até que as batatas são semi-suave, mexendo ocasionalmente.
Retire a tampa, adicione a cebola (pimentão se estiver a usar) e as ervas. Misture mais ou menos 10-15 minutos, virando de vez em quando até as batatas ficarem cozidas e douradas e crocantes por fora. ketchup, se desejado.
MÉTODO OPCIONAL BAKE: Derreta a gordura, em seguida, misture todos os ingredientes juntos em uma tigela grande.Coloque em uma assadeira em uma única camada.Bake a 425 ° F por 45-60 minutos, virando/lançando ocasionalmente.

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Adorei

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