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Steve Francis
Batatas picantes com gouda defumado, bacon e cebola (9)
Outra receita do meu tesouro de receitas há muito perdido, mas recém-descoberto. Havia uma nota com esta que a receita se originou no site. Eu sei por que eu salvei este produto. D H vê batatas como uma parte necessária de cada refeição principal. , mas eu fico entediado w / repetir versões por isso estou sempre à procura de novas guloseimas gosto de batata.Desfrute! .. * Editado para adicionar * - Esta receita foi incluída na Alemanha-Benelux para ZWT6 devido ao uso de queijo Gouda como ingrediente principal e é suportada pela Wikipedia em / wiki / Gouda_ (queijo): -)
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Ingredientes
preparação
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Ferva as batatas em água com sal até que estejam macias (cerca de 25 min) .Mergine, deixe esfriar um pouco, deixe repousar e reserve.
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Coloque uma frigideira antiaderente lrg sobre o fogo e cozinhe o bacon para ficar bem crocante. Escorra o bacon em toalhas de papel, desintegrar-se ligeiramente e reserve.
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Coloque a manteiga na frigideira em fogo médio e refogue as cebolas com sal, pimenta, sementes de cominho e pimenta em pó (mexendo sempre) até as cebolas ficarem macias e aromáticas.
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Adicione as batatas esquartejadas, combine e deixe a mistura dourar levemente.
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Polvilhe o bacon e o queijo sobre a mistura, vire o fogo para baixo e cubra por 5 min, permitindo que o queijo derreta. Reserve imediatamente.
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