Batatas fritas de salsa com alho

Name: batatas fritas de salsa com alho
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: 5 -6 batatas; 2 colheres de sopa de azeite leve; 2 colheres de sopa de alho (picada); 2 colheres de sopa de salsa fresca; sal; Pimenta

Eu joguei isso juntos ontem à noite para o jantar. Eles eram gostosos! Meu filho que não gosta de batatas até gostava deles. Eu usei batatas de Idaho, mas as batatas Yukon Gold ou Red New também seriam boas.

Ingredientes

preparação

Lave as batatas e corte em fatias finas, deixando a casca.
Aqueça o azeite em uma frigideira no ajuste médio/alto.
Quando o óleo estiver quente, adicione batatas, alho e salsa à frigideira.
Frite as batatas até dourar levemente dourado, conforme necessário, para cozinhar uniformemente e evitar queimaduras.
Sal e pimenta a gosto.