Batatas fritas de forno 'n'

Name: batatas fritas de forno 'n'
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite; 1/4 colher de chá de pimenta, dividida; 2 batatas médias, descascadas; 3 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 ovo; 1 colher de sopa de água; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo flocos de milho esmagados; 1-1/2 colheres de chá de queijo parmesão ralado; Pimenta caiena; Filetes de 200 gramas de hadoque; Molho tártaro, opcional

Filetes crocantes com um chute de pimenta-de-caiena e batatas crocantes fazem desta receita de peixe e batatas fritas uma refeição rápida e saborosa para dois. - Janice Mitchell, Aurora, Colorado

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture o óleo e 0,125 colher de chá de pimenta.Corte as batatas no sentido longitudinal em 0,5-in.strips.Adicione a mistura de óleo e misture bem. Coloque em uma assadeira revestida com spray de cozinha.Leve em 425 ° por 25-30 minutos ou até dourar e crocante
Enquanto isso, em uma tigela rasa, misture a farinha e pimenta restante.Em outra tigela rasa, bata o ovo e a água.Em uma terceira tigela, misture os flocos de milho, queijo e pimenta.Camarque os filés em farinha, mergulhe na mistura de ovos e cubra com migalhas
Coloque em uma assadeira revestida com spray de cozinha. Despeje a 425 ° por 10-15 minutos ou até que o peixe se lasca facilmente com um garfo. Sirva com batatas fritas e molho tártaro, se desejar.