Batatas fritas com ervas

Name: batatas fritas com ervas
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 3-4
Ingredients: 3 colheres de sopa de azeite; 6 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos; 1 cebola grande picada; 6 dentes de alho esmagados; 1/2 colher de chá de tempero italiano; Sal e pimenta a gosto

Ingredientes

3 colheres de sopa de azeite
6 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos
1 cebola grande picada

6 dentes de alho esmagados
1/2 colher de chá de tempero italiano
Sal e pimenta a gosto

preparação

Aqueça o óleo numa frigideira grande antiaderente, em fogo alto.
Coloque as cebolas em um lado da frigideira e coloque as batatas no outro.
Polvilhe as especiarias por cima.
Misture o alho com as cebolas. Mexa bem.
Quando as cebolas estiverem macias adicione a mistura de alho e cebola às batatas.
Cozinhe até que as batatas estejam macias e bem douradas, mexendo com frequência para que as cebolas e o alho não queimem.