Ovo mexido e café da manhã panini salsicha

Name: ovo mexido e café da manhã panini salsicha
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 paninis, 4
Ingredients: manteiga, para panini press ou grill pan; 3 cebolas verdes picadas; xarope de bordo e frutas frescas (para enfeitar); Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo pedaços de noz-pecã; 4 ovos grandes, batidos; sal e pimenta; 8 fatias de pão italiano; Bocconcini de 170 gramas, escorrido e cortado em fatias de 0,25; manteiga, para panini press ou grill pan; xarope de bordo e frutas frescas (para enfeitar)

Este seria um ótimo sanduíche para almoço ou jantar também! Fresco e agradável e quente - o que poderia ser melhor? Você pode servir isso com xarope de bordo e frutas frescas também.

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.Adicione as cebolas, salsichas e nozes cristalizadas; refogue até que as cebolas estejam apenas amolecidas, cerca de 3 minutos.Adicione os ovos e cozinhe, mexendo com uma colher de pau, até que os ovos estejam firmes, mas não secos.Retire do fogo e reserve.
Enquanto isso, aqueça um panini ou uma panela de grelhar em fogo médio-alto. Divida a mistura de salsicha em 4 porções e monte cada porção em uma fatia de pão. Coloque cada uma com fatias de Bocconcini e cubra com as fatias de pão restantes.
Unte levemente a parte externa de cada panini. Cozinhe até que ambos os lados de cada panini estejam dourados; sirva imediatamente.Serve quente e decore com xarope de bordo e frutas frescas, se desejar.