Torrada francesa frita do sul

Name: torrada francesa frita do sul
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2-4
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha; 1 colher de chá de fermento em pó; 4 ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; 1 colher de chá de baunilha; 1/4 colher de chá de canela; 8 fatias de pão francês; óleo, para fritar

Minha mãe costumava fazer torrada francesa frita em ocasiões especiais, era um favorito da família.Tem um bom revestimento crocante no exterior.eu gosto de um bom pão grosso de corte pão francês para isso.

Ingredientes

preparação

Misture a farinha e o fermento juntos.
Adicione os ovos e misture até obter uma pasta lisa.
Adicione o leite gradualmente até atingir a consistência da massa de panqueca.
Adicione baunilha e canela.
Aqueça uma frigideira com 0,5 "de óleo em fogo médio.
Mergulhe pedaços de pão na massa.
Coloque delicadamente o pão no azeite, frite até dourar de cada lado.
Escorra em papel toalha e polvilhe com açúcar em pó.
Sirva com calda e manteiga quentes.
Eu uso o 8-Spice Powder de Ming Tsai em vez de canela, tem canela, pimenta da Jamaica, anis, cardamomo, gengibre, erva-doce, cravo e cominho.
Eu tenho o meu no Target, adiciona um sabor muito exótico.