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DONNA L.
Mingau com maçãs
Uma receita que fizemos enquanto andávamos de bicicleta, mas seria bom acampar ou em casa também. As maçãs ajudam a tornar o mingau mais interessante quando não se tem açúcar mascavo à mão. Tentámos também adicionar bananas, mas é melhor cortado em cima do mingau, não cozido junto com a aveia.
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Ingredientes
preparação
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Coloque a água em uma panela grande e deixe ferver.
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Quando ferver, despeje o mingau e mexa por 1-2 minutos.
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Neste ponto, você deve realmente desligar o fogo, mexendo, mas se o seu fogão não ferver tão bem, retire a panela do fogo por alguns segundos periodicamente.
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Depois de um minuto, coloque as fatias de maçã e continue a mexer por mais 30-45 segundos.
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O mingau deve ficar mais espesso nesse ponto. Se não, mantenha o calor um pouco mais longo.
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Tire a panela do fogo, cubra o mingau e reserve por alguns minutos.
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Sirva, com todos os extras que você pode ter de mão como um pouco de açúcar mascavo, se tiver sorte ou um pouco de mel regado.
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Você também pode repor até a metade da água com leite enquanto prepara o mingau para obter uma versão mais cremosa.
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