Waffles de mirtilo multigrain (ou panquecas)

Name: waffles de mirtilo multigrain (ou panquecas)
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha de trigo integral (ou trigo integral); Uma chávena com capacidade para 130 ml contendo aveia em flocos; 1/2 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo leite desnatado; 2 claras de ovos; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 1 colher de sopa de óleo vegetal; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo mirtilos (frescos ou congelados)

Faça e compartilhe esta receita de Waffles (ou Panquecas) Blueberry Blueberry da Multigrain.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture a farinha, a aveia, o fermento e o bicarbonato de sódio.
Em uma tigela média, misture o leite, o açúcar mascavo e o óleo; adicione a mistura de farinha, mexa até quase misturado.
Dobre em mirtilos até ficar misturado.
Em uma tigela média, bata as claras com a batedeira até formarem picos suaves.
Dobre a clara de ovo em massa.
Em um ferro de waffle aquecido, engraxado, despeje 130 litros de massa no ferro (dependerá do tamanho do ferro); cozinhe por 5 minutos, ou até que o vapor não escorra por baixo da tampa do waffle, e o waffle esteja dourado.
Rendimento 8 waffles.
NOTA: se fizer panquecas, você pode usar 1 ovo com 2 claras de ovos, no entanto, ainda assim separar o ovo e bater o (s) branco (s).