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Iogurte (panela de barro)
 
 
0 PorçõesPTM8H20 min

Iogurte (panela de barro)


Divertido e fácil de fazer, mesmo em um barco! Quando deixamos o porto por vários dias, isso vem a calhar! Isso pode ser feito em uma panela de barro ou uma panela. Certifique-se de assistir o leite cuidadosamente que não scortch.Tudo o que você precisa é um pote de barro ou panela, garrafa térmica de boca larga, um termômetro de leitura instantânea, leite, leite em pó, e alguns lactobacillus em pó (disponível em lojas de produtos naturais) ou algum iogurte natural de lote anterior ou iogurte natural comprado com cultura viva.

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preparação

  1. Combine leite e leite em pó em crockpot definido no alto; aqueça até que a temperatura atinja 90 graus. (Uma pequena panela pode ser usada, no entanto, observe atentamente que o leite não queime).
  2. Deixe o leite esfriar até que esteja quente, não quente (40 graus).
  3. Adicione o iogurte natural e mexa bem.
  4. Encha a garrafa térmica com água quente.
  5. Escorra a água quente da garrafa térmica de boca larga e encha com a mistura de iogurte.
  6. Tampe e reserve por 4 a 8 horas.
  7. Quanto mais tempo o iogurte define o sabor mais nítido.
  8. Guarde na geladeira; o iogurte continuará a engrossar.
  9. Adoça com frutas ou mel.



Adorei

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