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Nikwik
Batatas escalopadas do agricultor fannie
Esta é uma receita no meu livro de receitas do Fannie Farmer que eu acabei de encontrar e experimentar. Eu não sabia que as batatas escalopadas eram um prato tão simples de fazer.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (180 ° C).
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Manteiga a Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo caçarola.
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Cubra a parte inferior da caçarola com uma única camada de batatas e cebola.
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Polvilhe generosamente com sal, pimenta, farinha e alguns pontos de manteiga.
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Repita até que todas as fatias de batata e cebola sejam usadas.
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Despeje o leite sobre as fatias de batata até que o topo esteja quase coberto.
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Pontilhe com a manteiga restante.
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Asse por 1 hora ou até que as batatas fiquem macias.
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