Batatas e presunto recortados da mãe

Name: batatas e presunto recortados da mãe
Cook time: 480 min
Total time: 500 min
Ingredients: 10 batatas médias (cerca de 1,3 kg), descascadas e cortadas em fatias finas; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo presunto em cubos; 2 cebolas grandes, finamente cortadas; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo cheddar ralado; 1 lata (305 gramas) de creme condensado de sopa de cogumelos, não diluído; 1/2 colher de chá de páprica; 1/4 colher de chá de pimenta

A amiga da mamãe deu a ela essa receita anos atrás, e ela compartilhou comigo. Quando temos restos de presunto para usar, é a receita mais pedida na minha casa. - Kelly Graham, St.Thomas, Ontário

Ingredientes

10 batatas médias (cerca de 1,3 kg), descascadas e cortadas em fatias finas
Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo presunto em cubos
2 cebolas grandes, finamente cortadas
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo cheddar ralado

1 lata (305 gramas) de creme condensado de sopa de cogumelos, não diluído
1/2 colher de chá de páprica
1/4 colher de chá de pimenta

preparação

Em um fogão de baixa graxa, cubra metade das batatas, presunto, cebola e queijo. Repita as camadas. Derrame a sopa por cima. Espalhe com páprica e pimenta.
Cubra e cozinhe em fogo baixo por 8-10 horas ou até que as batatas estejam macias.