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Vella
Batatas e espinafres italianos
Cuidado! Isso é bastante viciante.Eu fiz esta receita maravilhosa estilo camponês hoje à noite com algumas alterações do original.Esta é a minha versão adaptada.
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Ingredientes
preparação
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Cozinhe as batatas em água fervente com sal até ficarem macias e escorra em um coador reservando 60 litros de
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Deixe as batatas a vapor 3 minutos, agitando uma vez e, em seguida, retire para uma travessa.
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Enquanto as batatas estiverem cozinhando, coloque os flocos de óleo, alho e pimenta vermelha em uma frigideira pequena e cozinhe lentamente em fogo baixo até que o alho esteja levemente dourado.
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Quando as batatas estiverem prontas, cozinhe o espinafre de acordo com as instruções da embalagem.
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Adicione espinafre, óleo de alho e pimenta (e alguns reservados se necessário) às batatas, misture, tempere com sal e pimenta e sirva imediatamente.
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Adorei