Espinafre e salada de lentilhas

Name: espinafre e salada de lentilhas
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6-8
Ingredients: Uma bacia com uma capacidade de 1/4 litro contendo lentilhas secas; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo caldo de legumes; 2 folhas de louro; 1 paus de canela (7,66 centímetros); 2 dentes de alho picados; 1/2 cebola branca média, picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo kalamata de azeitona picada; 1/2 pimentão verde médio, cortado em cubos; 2 tomates roma médios, em cubos; 1/2 cenoura média, esfregada e desfiada; 2 colheres de sopa de salsa picada; 1 limão, suco de; 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem; 2 colheres de chá de folhas de tomilho frescas ou 0,5 colher de chá de folhas de tomilho secas; Semente de erva-doce de 0,5 colher de chá; 0.5 colher de chá de orégano (em grego, se tiver); Pimenta; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo feta, esfarelado; sal; Pimenta; Espinafre do bebê de 284 gramas

------ Lentilhas são muito versáteis e embalados com proteínas e fibras.Este é delicioso servido sobre espinafres bebé ou verduras mistas.Desenvolvido para RSC 9.

Ingredientes

preparação

Ordene e lave as lentilhas, coloque em uma panela com folha de louro, pau de canela e caldo.
Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 15 a 20 minutos ou até ficar macio; dreno, descartando a folha de louro e pau de canela.
Enquanto as lentilhas estão cozinhando, coloque o alho picado e cebola em uma pequena frigideira adicionando 1 a 2 colheres de sopa de cozinhar a lentilha cozinhar as cebolas e alho até ficar macia e levemente dourada.
Coloque as lentilhas em uma tigela grande, adicionando as azeitonas por salsa; misture a cebola e o alho cozidos.
Combine as sementes de erva-doce, flocos de orégano e pimenta vermelha, esmagando para liberar os sabores; adicione à mistura de lentilhas.
Regue com o suco de limão e azeite.
Adicione o queijo feta e misture para combinar, tempere com sal e pimenta a gosto.
Refrigere por várias horas antes de servir.
Divida as folhas de salada entre as placas refrigeradas e cubra com a mistura de salada de lentilhas.