Batatas de tapas espanholas em maionese de alho

Name: batatas de tapas espanholas em maionese de alho
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: 2 batatas grandes; 3 colheres de sopa de maionese; 1 dente de alho grande esmagado; 2 colheres de sopa de salsa fresca picada; 1/2 colher de chá de paprica defumada espanhola

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Ingredientes

2 batatas grandes
3 colheres de sopa de maionese
1 dente de alho grande esmagado

2 colheres de sopa de salsa fresca picada
1/2 colher de chá de paprica defumada espanhola

preparação

Descasque as batatas e deixe ferver em água salgada por aproximadamente 20 minutos. Verifique se as batatas estão prontas e, em seguida, escorra e deixe esfriar.
Em uma tigela, misture a maionese, salsa picada, alho esmagado e páprica.
Depois que as batatas esfriarem, pique-as em pequenos pedaços (2x2cm).
Adicione as batatas à maionese de alho e misture bem.
Deixe na geladeira por 30 minutos antes de servir à temperatura ambiente.