Batatas assadas gregas

Name: batatas assadas gregas
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 8-10
Ingredients: 8 -10 batatas descascadas grandes; Suco de limão de 130 litros; Azeite de 80 litros; 4 dentes de alho picados; 2 colheres de chá de sal; 2 colheres de chá de folhas secas de orégano; 1 colher de chá de pimenta preta; 1/2 colher de chá de alho em pó; 1/4 litro de água (se necessário)

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Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 350 ° f.
Corte as batatas no sentido do comprimento em fatias grossas; Coloque em uma assadeira 23 x 33 centímetros.
Misture os ingredientes restantes e despeje sobre as batatas, cobrindo uniformemente.
Asse por aproximadamente 2 horas ou até ficar macio, virando de vez em quando. Adicione água, se necessário, se a panela estiver secando.
Eu gosto de minhas batatas para ter alguma cor, então eu vou assá-las por alguns minutos no final até obter o resultado desejado.