Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Aislynn
Queijo latke kugel
Esta receita combina dois gigantes da culinária judaica - latkes e kugel - em uma mistura magnífica e deliciosa de delícias.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- Batata congelada de 1,8 kg
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola grande picada
- 3 colheres de sopa de alho picado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebolinho fresco picado
-
Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo creme azedo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado
preparação
-
OBSERVAÇÃO: não reconheci "latkes congelados" como ingrediente, por isso usei "batatas marrons congeladas" em vez disso. Esses são um substituto aceitável, mas os latkes congelados são os preferidos.
-
Aqueça os latões congelados no forno de acordo com as instruções da embalagem até o ponto em que eles são reaquecidos, mas ainda não totalmente crocantes, geralmente cerca de -10 a -10 do tempo de cozimento da direção da embalagem ou cerca de -10 minutos em um forno de 210 graus. cool.When resfriado à temperatura ambiente, retalhar os latkes com a mão.
-
Pré-aqueça o forno a 170 graus.Óleo ou pulverize um centímetro (3 litros) assadeira com spray de cozinha.
-
Aqueça 1 colher de sopa de manteiga em uma frigideira, adicione a cebola picada e refogue em fogo médio-baixo por cerca de 7 minutos até ficar macio, mas não marrom.Adicione o alho e cozinhe mais um minuto.
-
Em uma tigela, misture cebola cozida, alho, cebolinha, creme azedo, queijo cottage, queijo Cheddar, queijo suíço, ovos, pimenta, mostarda em pó e 1 colher de chá de sal.
-
Reserve aproximadamente Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo os latkes ralados para crosta.Dobre o resto dos latkes picados na mistura de queijo e cebola e misture com a mão.
-
Despeje a mistura na assadeira e espalhe uniformemente.
-
Derreta os restantes 3 colheres de sopa de manteiga e adicione o restante 1 colher de chá de sal, páprica e queijo parmesão.Adicione os latkes triturados restantes e combine com a mão.
-
Espalhe a mistura de latee-parmesão uniformemente sobre o topo da mistura na assadeira.
-
Asse por cerca de 1 hora ou até ficar com uma crosta marrom dourada.
Blogs que podem ser interessantes
-
50 minBatatabatatas, batatas, bacon,batata roadhouse de texas
-
42 minBatatabatatas, ovos, maionese, iogurte, mostarda, alho-poró, vinagre de estragão, vinagre de estragão, sal marinho, Pimenta, cabeça de alface, nozes,salada de ovo e batata com estragão e nozes em alface romana (cos)
-
75 minBatatahash browns, manteiga, sal, Pimenta, cebola, nata, sopa de galinha creme, Cheez Whiz, flocos de milho, manteiga,batatas do sul do partido
-
100 minBatatabatatas, batatas, manteiga, creme azedo dividido, leite, queijo, cebolinha dividida, sal dividido,batatas assadas de dois tons
Adorei