Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
vegetarianvegetarian
Restabelecer
  • Ingredientes
  • Dietas
  • Alergias
  • Nutrição
  • Técnicas
  • Cozinhas
  • Tempo
Sem

Batatas aragonesas gratinado (patatas gratinado de aragão)
 
 
8 PorçõesPTM1H25 min

Batatas aragonesas gratinado (patatas gratinado de aragão)


Uma receita não testada por mim, mas eu estou postando para ZWT - Spain.I encontrei esta receita em "" e aqui está o que foi dito: Esta receita de batatas e queijo é da região de Aragão, no nordeste da Espanha.É fácil, e usa ingredientes que provavelmente estão em sua despensa - batatas, ovos, leite, queijo e bacon.Moista, não escorrendo, este prato tem consistência sólida - um pouco como uma omelete de batata espanhola em camadas com bacon. Nota: Se o queijo de ovelha não estiver disponível, use outro queijo afiado, como o envelhecido Monterey Jack.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

preparação

  1. Se o queijo de ovelha não estiver disponível, use outro queijo afiado, como o envelhecido Monterey Jack.
  2. Aqueça o forno a 180 graus (180 ° C)
  3. Descasque e corte as batatas em fatias finas (centímetro de espessura). Descasque e corte levemente a cebola.
  4. Corte o bacon longitudinalmente em tiras e frite-os levemente em uma panela. Retire e deixe escorrer em uma toalha de papel.
  5. Fundo de óleo e os lados de um centímetro por centímetro de vidro assadeira.Coloque uma camada de batatas no fundo.Lai cebola cebolas e um par de tiras de bacon no topo para criar outra camada.Repita esse processo até que todas as batatas, cebolas e bacon foram usava.
  6. Bata os ovos e leite juntos e despeje sobre a mistura de batata.
  7. Cubra a assadeira com papel alumínio e coloque em forno quente por 60 minutos. Retire do forno e polvilhe o queijo ralado por cima. Retorne ao forno descoberto por mais 5-10 minutos.
  8. Quando o queijo derreteu, retire do forno e decore com tomilho, se desejar.Corte em quadrados e sirva.



Adorei

Comentários



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407