Batata quente e salada de brócolis

Name: batata quente e salada de brócolis
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 4 batatas médias, descascadas; 2 -3 talos de brócolis, quebrados em florzinhas; 60 litros de óleo vegetal ou 60 litros de óleo de salada; Suco de limão de 60 litros; 1/4 colher de chá de alho em pó; 3/4 colher de chá de sal; 1 colher de chá de manjericão seco ou 1 colher de sopa de manjericão fresco; 1/4 colher de chá de molho de pimenta líquido; 2 cebolas verdes fatiadas

Ingredientes

4 batatas médias, descascadas
2 -3 talos de brócolis, quebrados em florzinhas
60 litros de óleo vegetal ou 60 litros de óleo de salada
Suco de limão de 60 litros
1/4 colher de chá de alho em pó

3/4 colher de chá de sal
1 colher de chá de manjericão seco ou 1 colher de sopa de manjericão fresco
1/4 colher de chá de molho de pimenta líquido
2 cebolas verdes fatiadas

preparação

Cozinhe as batatas até ficarem macias e, em seguida, corte os dados; cozinhe brócolis até ficar macio.
Mantenha os dois quentes.
Combine os ingredientes restantes.
Deixe ferver, mexendo.
Despeje sobre os legumes e misture delicadamente. (Pode ser servido quente ou frio).