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Khjones
Batata esmagada com tomate seco
Eu joguei isto junto hoje à noite por um capricho para ir ao lado de um bom bife. Eu apreciei os resultados então imaginei que eu iria compartilhá-lo aqui.
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Ingredientes
preparação
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Corte as batatas em pequenos pedaços do tamanho de um polegar. Deixe as peles.
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Coloque em uma panela de água fervente e deixe ferver por cerca de 10 minutos ou até ficar macio.
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Escorra bem as batatas e transfira para uma tigela grande.
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Adicione o tomate, óleo, margarina, alho, salsa, sal e pimenta na tigela.
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Use um espremedor de batatas para esmagar as batatas e os tomates juntos e continue até que tudo esteja combinado, mas as batatas são esmagadas em vez de amassadas.
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Servir.
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Adorei