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Emma Officer
Batatas recortadas especiais
Deliciosa receita de batata recheada com queijo de alho e queijo gruyere.Por razões orçamentárias, o queijo suíço pode ser substituído pelo queijo gruyere.As batatas são cortadas muito finas, tornando-a bastante rápida de fazer e criando uma textura deliciosa.A doçura das batatas vermelhas é perfeita com gruyere ou suíço.
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Ingredientes
preparação
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Refogue o alho, a cebola e o pimentão vermelho na manteiga em fogo médio em um forno holandês por 2 minutos.
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Adicione o leite e os próximos 3 ingredientes, mexendo bem.
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Adicione as batatas.Deixe ferver em fogo médio, mexendo ocasionalmente.Coloque em uma assadeira levemente untada 33x23 centímetros.Polvilhe com queijos.
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Asse em 350 por 45 minutos ou até borbulhante e dourado. Deixe repousar 10 minutos antes de servir.
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