Barras de granola de mirtilo

Name: barras de granola de mirtilo
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 9
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo aveia, não cozinhe rápido; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo mirtilos secos; 1 colher de sopa de açúcar mascavo; 5 colheres de sopa de óleo vegetal; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mel escorrendo; 1 colher de chá de extrato de baunilha

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 160 graus e engraxe e forre uma panela quadrada de 20x20 centímetros.
Coloque aveia, mirtilos e açúcar em uma tigela grande e mexa até combinado.
Adicione o óleo, o mel e a baunilha e mexa até que todas as aveias estejam cobertas com óleo e mel.
Bata na panela untada e nivelada com uma espátula ou com as mãos (muito limpas).
Coloque no forno por 30-35 minutos, até dourar levemente e fique levemente crocante ao toque.
Deixe esfriar completamente na frigideira e corte em 9-12 bars.
As barras manterão em um recipiente hermético, à temperatura ambiente por 4 dias.