Barras de granola de bom housekeeping outubro 2009

Name: Barras de granola de bom housekeeping outubro 2009
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 18 bars, 18
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo aveia à moda antiga; Um copo com capacidade para 190 ml contendo germe de trigo torrado; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo nozes tostadas; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cranberries secas; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 1 colher de chá de canela em pó; 1/2 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mel; Óleo vegetal de 130 litros; 2 grandes claras de ovos

Entrei em um recorte dessa receita em uma pilha de papéis antigos. Eu sempre quis tentar fazer barras de granola e só não tinha chegado a ele. Finalmente fiz e descobri que esta é uma excelente receita base - muito versátil e aceitando pequenos ajustes. A parte inferior do clip-out diz Good Housekeeping em outubro de 2009. Não tenho certeza se havia um nome de artigo associado a ele, apenas tem um título de "Granola Bars". Eis o que GH tinha a dizer sobre isso: "Asse uma panela desses lanches e você nunca mais voltará para a caixa. Eles são super fáceis e divertidos de se fazer com as crianças. Uma marca usa quase tantas nozes quanto mas uma caixa de 12 barras custa US $ 30! Nossa bandeja de 18 custa apenas US $ 6 - e é muito mais saborosa ”.

Ingredientes

preparação

1. Pré-aqueça o forno a 160 graus graus. Sprays 13 "por 9" metal assadeira com antiaderente cozinhar spray.Line pan com folha, com extremidades que se estendem 5 centímetros sobre lados curtos da panela; folha de spray.
2. Na placa de torta de vidro, espalhe aveia; microondas em alta, em incrementos de 1 minuto, 4 a 5 minutos ou até perfumado e dourado, mexendo ocasionalmente.Cool à temperatura ambiente.
3. Na tigela grande, misture a aveia, germe de trigo, nozes, cranberries, açúcar mascavo, canela e sal.Mexa no mel, óleo e claras até bem misturado.Transfira a panela preparada.Usando a mão molhada, pressione em um mesmo camada.
4. Asse por 32 a 35 minutos ou até dourar. Deixe esfriar na panela na grade.
5.Quando esfriar, use papel alumínio para transferir para a placa de corte.Corte longitudinalmente em 6 tiras, em seguida, corte cada tira transversalmente em três (Você deve ter aproximadamente 4,25 "por 1,5" barras) Armazenar em recipiente hermeticamente fechado à temperatura ambiente até 1 semana, ou no congelador até 2 meses.

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Adorei

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