Barras de chocolate merengue

Name: barras de chocolate merengue
Cook time: 30 min
Total time: 44 min
Yield: 24
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo margarina; Uma chávena com uma capacidade de 170 ml, contendo açúcar mascavo ou um copo com uma capacidade de 170 ml, contendo açúcar branco; Uma chávena com uma capacidade de 170 ml, contendo açúcar mascavo ou um copo com uma capacidade de 170 ml, contendo açúcar branco; 3 claras de ovos; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo farinha; 1/2 colher de chá de baunilha; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal; 3 colheres de sopa de leite ou 3 colheres de sopa de água; Gotas de chocolate de 170 gramas; 3 claras de ovos; Uma chávena com uma capacidade de 170 ml, contendo açúcar mascavo ou um copo com uma capacidade de 170 ml, contendo açúcar branco; 1/2 colher de chá de baunilha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas

Eu adoro cookies de bar em camadas e este apelou para mim porque o uso de claras de ovo batidas em vez do leite condensado mais comum parecia bastante interessante. O cookie resultante é um bar fino e macio semelhante ao louro com uma camada pegajosa de chocolate coberto com um crocante Concha.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 325 graus.
Bata a manteiga, os açúcares, as gemas e 1 colher de chá de baunilha até ficar macio e cremoso.Misture os ingredientes secos juntos e adicione na tigela de manteiga juntamente com o leite.Espalhe uniformemente em uma panela de 9 "x13" .Espalhe com lascas de chocolate.
Bata as claras até os picos moles, bata no açúcar marrom ou branco e na baunilha (o açúcar marrom produz um sabor levemente mais escuro). Dobre as nozes (se estiver usando) e espalhe sobre as gotas de chocolate.
Asse 30-35 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar e servir.