Ninhos de abacaxi nif

Name: ninhos de abacaxi nif
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 16 squares, 16
Ingredients: 4 colheres de sopa de manteiga; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; 2 claras de ovos; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/4 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo abacaxi esmagado, escorrido; 2 claras de ovos; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo coco, ralado

Ingredientes

4 colheres de sopa de manteiga
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar
2 claras de ovos
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha
1 colher de chá de fermento em pó

1/4 colher de chá de sal
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo abacaxi esmagado, escorrido
2 claras de ovos
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar
Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo coco, ralado

preparação

Creme junto manteiga e açúcar em uma tigela grande. Adicione as gemas e misture bem.
Peneire a farinha, o fermento e o sal. Adicione à mistura cremosa, misturando bem.
Pressione em uma assadeira de 8 "x 8" (levemente untada ou pulverizada com spray antiaderente). Cubra com abacaxi.
Bata as claras até ficarem firmes; adicione o açúcar e coco. Espalhe sobre o abacaxi.
Asse a 170 graus por 30 minutos. Gel e corte em quadrados.