Quadrados de ruibarbo

Faça e compartilhe esta receita de Rhubarb Squares.

Combine farinha e açúcar em pó; corte na manteiga até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras.
Pressione no fundo de uma assadeira untada de centímetro x centímetro x centímetro.
Asse a 170 graus por 12 minutos.
Para o recheio, combine os quatro primeiros ingredientes em uma tigela.
Mexa no ruibarbo; Despeje sobre uma crosta morna.Vire a 170 graus por 35-40 minutos ou até que a palheta de madeira inserida no centro saia limpa.
Esfrie na cremalheira de fio.
Sirva quente, se desejar.
Guarde na geladeira.