6 benefícios incríveis do iogurte de soja

O que é iogurte de soja?

Simplesmente, o iogurte de soja é um iogurte preparado com leite de soja. O leite de soja, por sua vez, é preparado a partir da soja, uma das culturas comerciais mais cultivadas. Esse tipo de iogurte é particularmente popular entre os veganos, pois não é derivado de um produto de origem animal, diferentemente do iogurte comum, e é uma ótima alternativa sem laticínios. Outras pessoas que desejam diminuir sua ingestão geral de gordura também aproveitarão os benefícios nutricionais desse iogurte. Mais notavelmente, este iogurte contém uma proteína completa, o que significa que fornece todos os aminoácidos essenciais que o corpo necessita. Isso é um acréscimo aos probióticos encontrados neste iogurte. Semelhante à produção de iogurte comum, o iogurte de soja é produzido pela adição de certas culturas de bactérias ao leite de soja.

Embora o iogurte de soja esteja amplamente disponível na maioria das mercearias e supermercados, algumas pessoas preferem fazer seu próprio iogurte de soja em casa.

Nutricionalmente, um copo de iogurte de soja contém aproximadamente 20% de suas necessidades de proteína durante o dia, além de bons níveis de cálcio, magnésio, vitamina C e ferro. Um único copo desse iogurte contém aproximadamente 250 calorias, além de 5 gramas de gordura, a maioria monossaturada e poliinsaturada por natureza.

Osteoporose e combate à pressão alta, entre outros.eval (ez_write_tag ([![!728,90

John Staughton é um escritor, editor e editor de viagens que se formou em inglês e biologia integrativa pela Universidade de Illinois em Champaign, Urbana (EUA). Ele é o co-fundador de um jornal literário, o xerife Nottingham, e chama de escritório os lugares mais bonitos do mundo. Em uma jornada perpétua em direção à idéia de lar, ele usa palavras para educar, inspirar, elevar e evoluir.