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APLETKA
Banana de manteiga de amendoim chocolate biscotti
Este biscotti de banana de manteiga de amendoim chocolate escandaloso é criado a partir de pão de banana premade que começa com uma mistura de bolo.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Passe duas panelas de pão centímetro com spray de cozinha.
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Combine bananas, mistura de bolo, água, ovos e óleo em uma tigela grande. Bata até ficar bem misturado, cerca de 2 minutos. Dobre delicadamente as microplaquetas de manteiga de amendoim. Divida a massa uniformemente entre as formas de pão preparadas.
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Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido nos centros saia limpo, 40 a 50 minutos.
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Reduza a temperatura do forno a 140 graus (150 C). Deixe o pão esfriar em panelas por 10 minutos. Retire e finalize o resfriamento em uma grade. Coloque um segundo rack de resfriamento em cima de uma assadeira.
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Fatiar os pães ao meio horizontalmente e depois em pedaços de 1 polegada de espessura. Escovar 1 lado de cada fatia levemente com mel e coloque no rack de arrefecimento preparado.
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Asse no forno pré-aquecido até dourar e crocante, cerca de 40 minutos.Cool no rack por pelo menos 10 minutos; os biscotti ficarão mais crocantes enquanto esfriam.
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