Bagre de gengibre asiático

Name: bagre de gengibre asiático
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Caldo de galinha de 1/4 litro; 1 colher de sopa de raiz de gengibre fresco picada; 1 colher de sopa de alho picado; 2 colheres de sopa de molho de soja; 500 gramas de filés finos de bagre; 6 grandes cogumelos brancos, fatiados; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola verde cortada; 1 colher de sopa de coentro fresco picado (opcional)

Peixe-gato escalfado rápido, fácil e saboroso em um caldo de alho gengibre.Serve sobre o arroz.A minha família adora.

Ingredientes

preparação

Coloque caldo de galinha, gengibre e alho em uma panela grande com uma tampa. Leve o caldo para ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por 3 a 5 minutos.
Misture o molho de soja na mistura de caldo; adicione os filés de peixe-gato.Um caldo de carne sobre os filés.Coloque a tampa na panela, leve o caldo para ferver e deixe cozinhar por mais três minutos.Adicione os cogumelos, tampe e cozinhe até que o peixe perca o rosado e comece a descamar, cerca de 3 minutos more.Sprinkle cebola verde sobre os filés, cubra e cozinhe por 30 segundos.Garnish com coentro para servir.