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Bacon, pimenta e batata fritada
 
 
4 PorçõesPTM30 min

Bacon, pimenta e batata fritada


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preparação

  1. Em uma frigideira antiaderente refogue o bacon até quase crocante.
  2. Escorra a gordura do bacon. Adicione as cebolas verdes, pimenta vermelha e cogumelos.
  3. Refogue e mexa por aproximadamente 1 minuto.
  4. Adicione a batata e tempere com sal e pimenta.
  5. Em uma tigela separada, bata os ovos com o leite.
  6. Despeje a mistura na panela e cubra com queijo ralado.
  7. NÃO mexa.
  8. Cubra com uma tampa e cozinhe em fogo médio por aproximadamente 20 minutos.
  9. Sirva em fatias cobertas com uma colher de chá de sua salsa favorita.



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