Panquecas sujas do copycat ihop

Name: panquecas sujas do copycat ihop
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4-6
Ingredients: 3 ovos; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha; Açúcar de confeiteiro; 1/2 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; 2 colheres de sopa de manteiga derretida; Açúcar de confeiteiro; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo molho de mirtilo (eu uso geléia de groselha)

Algumas das minhas melhores lembranças da minha avó, estavam na cozinha.Um verão crescendo eu passei uma semana com meus avós e ela me ensinou algumas receitas.Nós assamos biscoitos, feito doces, picles e meu favorito era panquecas suecas.Estas panquecas eram boas para qualquer hora do dia… café da manhã, jantar… não importava! Quando me deparei com esta receita para a versão de IHOP deste clássico, trouxe de volta memórias tão boas que eu tive que compartilhar com todos vocês.

Ingredientes

preparação

Bata os ovos até ficarem bem leves.
Peneire a farinha, o sal e o açúcar.
Adicione metade do leite e dobre a farinha, peneirada com açúcar e sal.
Em seguida, adicione o leite restante, creme e manteiga.
Se a consistência for muito espessa, adicione mais leite.
Usando uma chapa quente, coloque a massa sobre a chapa criando um diâmetro de 142 centímetros.
Essas panquecas são finas e só precisam de um ou dois minutos de cada lado.
Coloque 2 colheres de sopa de molho de mirtilo (cranberries sueca) no centro da panqueca e enrole como rolo de geléia.
Sirva polvilhado com açúcar de confeiteiro.

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Adorei

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