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Emily Brooks
Bacon de queijo-salsicha-ovo-hash frigideira marrom
Cheesy bacon-salsicha-ovo-hash brown frigideira é um delicioso, fácil café da manhã carregado com bacon, salsicha, hash browns, queijo e ovos! Decore com 2 cebolas verdes em fatias finas, se desejar.
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Ingredientes
- 1 link fumado salsicha de frango abacaxi-bacon, cortado em fatias
- 1 link fumado salsicha de frango abacaxi-bacon, cortado em fatias
- 1 colher de sopa de óleo de canola
- 1 colher de chá de manteiga
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo batatas marrons congeladas, descongeladas
- 1/2 colher de chá de cebola em pó
- 3/4 colher de chá de alho em pó, dividido
preparação
-
Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Coloque o bacon em uma frigideira centímetro e cozinhe em fogo médio, virando ocasionalmente, até ficar crocante, cerca de 10 minutos.Use uma escumadeira para remover o bacon para uma tigela pequena forrada de papel toalha.Descarte metade da gordura do bacon usando uma colher.
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Cozinhe a salsicha na frigideira quente até dourar dos dois lados, cerca de 5 minutos. Retire para a tigela com o bacon.
-
Aqueça o óleo de canola e a manteiga na mesma frigideira em fogo médio. Adicione batatas e cebola. Polvilhe 1/2 colher de chá de alho em pó, cebola em pó, 1/4 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta preta por cima e mexa juntos. Espalhe os hash browns; cozinhe, sem mexer, até dourar, cerca de 5 minutos. Vire as batatas fritas e polvilhe o queijo Cheddar uniformemente por cima.
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Misture o pó de alho restante, ovos e leite juntos em uma tigela; Tempere com sal e pimenta. Despeje a mistura de ovos sobre as batatas fritas cobertas com queijo Cheddar na frigideira. Polvilhe pedaços de bacon e salsicha por cima.
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Asse no forno pré-aquecido até que o topo esteja estufado, o queijo esteja derretido e uma faca inserida no centro saia limpa por 10 a 15 minutos.
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