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Bacalhau sufocado em cogumelos
 
 
4 PorçõesPTM60 min

Bacalhau sufocado em cogumelos


Eu tinha sobrado alguns cogumelos salteados e um 200 gramas de filé de bacalhau desossada, então eu decidi tentar algo diferente. O peixe estava úmido ea cobertura era saborosa.

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preparação

  1. Esmagar biscoitos com rolo finamente em um saco plástico.
  2. Em uma frigideira, refogue os cogumelos fatiados em 1 colher de sopa de manteiga até ficarem macias.
  3. Derreta uma colher de sopa de manteiga (uso o microondas a 20 segundos de intervalo).
  4. Regue a manteiga derretida na assadeira.
  5. Corte o filé de bacalhau em 4 partes iguais e coloque na assadeira.
  6. Derreta uma colher de sopa de manteiga e regue-a sobre o peixe.
  7. Cubra os peixes com migalhas de biscoito.
  8. Cubra migalhas de biscoito com cogumelos salteados.
  9. Polvilhe manjericão e queijo sobre cogumelos.
  10. Asse no forno por 15 minutos ou até flocos de peixe com um garfo.
  11. Enjoy!



Adorei

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