Torta brie (tourte au brie)

Name: torta brie (tourte au brie)
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Yield: 6-8
Ingredients: 250 g de farinha; 125 g de manteiga ou 125 g de margarina; agua; 50 g de queijo brie, de coulommiers; 50 g de queijo brie, de coulommiers; 50 g de queijo brie, de coulommiers; 2 ovos; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme; noz-moscada, a gosto; sal a gosto

Esta é a especialidade da família Dufour na fazenda / pousada Ferme Auberge de la Recette na França, no coração do pequeno país. Nós comemos lá um dia porque tínhamos lido coisas boas sobre a tosta de um brie. pedir a receita porque eu não acho que eles estariam dispostos a dar para mim.Mas recentemente, nós aprendemos que a fazenda foi destaque em um programa de culinária, e eles explicaram como fazer sua famosa torta de brie! Se você não conseguir encontrar os diferentes tipos de brie, provavelmente só usará um tipo, embora o sabor possa ser um pouco diferente. O tempo de preparação não inclui o tempo de refrigeração.

Ingredientes

preparação

No dia anterior, misture a farinha, a manteiga e um pouco de água para fazer a massa para a massa de torta.Refrigerar durante a noite (para economizar tempo, às vezes omito este passo e uso uma crosta comprada em loja).
Divida a massa em duas partes, tendo em conta que a massa inferior requer mais massa do que a parte superior. Estenda a massa (mais uma vez, omito este passo quando uso uma crosta comprada em loja). Unte com manteiga um prato de torta ou linha com papel vegetal e, em seguida, coloque a massa inferior na chapa.
Retire as cascas dos queijos e depois corte os queijos.Cubra a parte inferior da massa com as fatias de queijo e polvilhe com noz-moscada.
Bata 1 ovo juntamente com o creme líquido e despeje sobre as fatias de queijo brie.
Cubra com a massa de torta superior, selando cuidadosamente as bordas e cortando algumas pequenas fendas na crosta superior.
Bata o ovo restante juntamente com uma pitada de sal e pincele sobre a massa superior para dourar durante o cozimento.
Asse a 350 ° F (180 ° C) por 25 minutos. Sirva quente com uma salada verde.

Blogs que podem ser interessantes

quanto tempo deve durar uma corrida

60 minutos de cardio estavel vs. 20 minutos de intervalos

um treino vs. varios exercicios curtos

quais sao os beneficios de andar 40 minutos por dia

se voce se exercitar 60 minutos por dia quanto peso perdera em duas semanas

Adorei

Torta brie (tourte au brie)

Ingredientes

preparação

Blogs que podem ser interessantes

Comentários