Peru ou cordão de galinha azul - vigilantes do peso

Name: peru ou cordão de galinha azul - vigilantes do peso
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa de farinha; 0,25 colher de chá de pimenta preta moída; 1/4 colher de chá de tempero de aves; 4 (85 gramas) peru desossado sem pele ou 4 (85 gramas) peitos de frango, costeletas; 1 colher de sopa de azeite; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelo em fatias finas; 1 cebola (picada); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo presunto magro picado; 2 (21 gramas) de queijo mozzarella, fatias (cortadas ao meio); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pimiento enlatado, julienned

Este é um que minha filha faz que é delicioso.Ele veio de um mais velho Weight Watchers Cookbook.Tem apenas 4 pontos por porção.Mesmo não-WW amigos vão gostar.Pode usar peitos de frango que você libra em uma costeleta Eu prefiro o frango ao peru.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 350 graus; pulverizar uma assadeira quadrada de 8 "com spray de cozinha antiaderente.
Em um saco plástico lacrado de tamanho de galão, combine a farinha, a pimenta e o tempero das aves; adicione peru e agite para cobrir.
Em uma frigideira antiaderente grande, aqueça o óleo; adicione o peru e cozinhe até dourar levemente, cerca de 2 minutos de cada lado.
Transferir para a assadeira.
Na mesma frigideira, combine cogumelos, cebola e presunto; Cozinhe mexendo sempre, até ficarem fritos, cerca de 5 minutos.
Colher uniformemente sobre a Turquia; Cubra cada costeleta com uma fatia de queijo.
Asse até que o peru esteja cozido por cerca de 15 minutos.
Sirva guarnecido com tiras de pimiento.
186 calorias, 6 g de gordura, 1 g de fibra.