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Baba ghannouji hummus
 
 
6-8 PorçõesPTM1H5 min

Baba ghannouji hummus


Esta é uma receita egípcia de um pacote de culinária que meu DD recebeu na escola de culinária da ACCC. Eu reescrevi as instruções para torná-las mais claras. Eu não tentei.

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preparação

  1. Fatia, em seguida, berinjela assada no forno com azeite de oliva, regada sobre ele em um rolo de geléia forrada com papel manteiga por 45 minutos.
  2. Em um liquidificador misture gergelim tahine, suco de limão, alho, sal, pimenta preta, cebola em pó, coentro, salsa, cominho.
  3. Descasque as fatias de berinjela e adicione-as ao liquidificador.
  4. Bata até ficar homogêneo e sirva com pita.
  5. Enjoy!



Adorei

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