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TEXASDOLL714
Aveia de cereja e tangerina
Um saboroso mingau de pequeno-almoço saudável. Os sabores misturam-se bem arrefecendo o leite, a aveia e a fruta juntos durante a noite e depois cozinhando. O tempo de cozedura não inclui o tempo de descanso.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aveia cortada em aço (aveia irlandesa)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cereja azeda seca
- 2 colheres de chá de casca de tangerina, finamente picada (ou casca de laranja)
- 1/4 colher de chá de canela em pó
- 1/8 colher de chá de sal
- Noz-moscada do solo de 1 traço
preparação
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Em uma tigela não metálica misture oates, cerejas, casca de tangerina, canela, sal e noz-moscada.Mexa no leite; cubra e deixe esfriar por 8 a 24 horas.
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Para servir, transfira a mistura de farinha de aveia para uma panela. Aqueça apenas a ebulição; reduza o calor. Esvazie 5 minutos ou até que a aveia esteja pronta, mexendo ocasionalmente.
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Retire do fogo. Mexa na manteiga até derreter.Se desejar, cubra com leite, açúcar e nozes aquecidos.
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