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Kattykat583
Salsicha suculenta do café da manhã do peru
Salsicha de peru suculenta? Impossível! Mas é verdade - desenvolvi uma maneira de adicionar umidade e manter a salsicha de peru agradável e suculenta. Experimente e veja. Só não use o peru extra magra - é muito magro. Nota: os horários não incluem deixar a linguiça acertada durante a noite.
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Ingredientes
preparação
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Crumble de peru moído em uma tigela grande.
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Rasgue o pão em pedaços grandes e coloque no processador de alimentos.Adicione cebolas e todos os temperos.Pulse até que tudo esteja em migalhas uniformes.Adicione caldo de galinha e pulso até combinado.A quantidade de caldo vai depender do ressecamento do seu pão - que deve ter o consistência de aveia. (E sim, parece muito nojento).
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Adicione a mistura de pão ao peru na tigela e misture bem (eu uso minhas mãos para isso). Cubra e refrigere durante a noite para deixar os sabores se misturarem.
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Aqueça o azeite na frigideira.Faça a salsicha em 16 rissóis e frite até ficar cozido.
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