Aveia da selva

Name: aveia da selva
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo leite; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aveia em flocos; 1/2 colher de chá de sal; 4 colheres de sopa de chantilly; 4 colheres de sopa de açúcar mascavo; 90 180 mililitros de uísque (2-4 tiros); 1 colher de chá de extrato de baunilha; 90 180 mililitros Amarula creme licor (2-4 tiros)

From: “A cozinha da África por Josie Stow e Jan Baldwin”. Eu mudei isso para usar extrato de baunilha, porque caso contrário você teria que fazer o seu próprio açúcar mascavo baunilha.Isso também diz que na África eles cobrem o mingau de aveia com licor de creme de frutas Amarula em vez do uísque e açúcar mascavo baunilha.

Ingredientes

preparação

Leve o leite para ferver.
Bata a aveia e cozinhe por 3 a 5 minutos até engrossar. * Se você preferir a farinha de aveia mais fina, acrescente gradualmente mais leite quente até obter a consistência desejada.
Colher em taças individuais, coloque uma grande quantidade de creme no centro de cada um.
Cobertura 1: Polvilhe com o açúcar mascavo. Misture a baunilha com o uísque se estiver a usar e regue por cima.
Cobertura 2: Drizzle Amarula por cima.

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