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GothicGirl
Bolo de caixa de gelo de chocolate menta
Faça e compartilhe esta receita do bolo da caixa de gelo do chocolate da hortelã de.
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Ingredientes
preparação
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Na tigela de um misturador elétrico equipado com o acessório do batedor, misture o creme de leite, o açúcar e o extrato de menta. Bata na velocidade média-alta até que os picos médios se formem.
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Adicione corante verde, gota a gota, até que o creme fique verde menta.
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Continue batendo até formar picos firmes; não exagere.
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Usando uma espátula de deslocamento, espalhe uma fina camada de creme de menta para um centímetro redondo em um prato de servir.
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Organize 7 cookies lado a lado no topo do círculo, mantendo um cookie no centro.
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Espalhe com ½ xícara de creme.
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Repita com os cookies restantes e creme, fazendo 9 camadas e terminando com uma camada de cookies. (Nota: você terá cookies restantes).
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Reserve o creme restante para cobertura. Cubra o creme e o bolo reservados e transfira para a geladeira, seis horas ou durante a noite.
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Quando estiver pronto para servir, cubra com creme reservado, polvilhe com biscoitos esmagados e decore com hortelã fresca.
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