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Renatam23
Asse do sudoeste
Uma deliciosa receita do sudoeste que inclui feijão preto.Eu uso salsa leve, mas se você gosta picante, use salsa quente.Esta é uma das minhas receitas favoritas.
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Ingredientes
- 400 gramas de carne moída magra
- 2 dentes de alho picados
- 3 cebolas verdes picadas (opcional)
- 2 colheres de chá de pimenta em pó
- 2 (425 gramas) enlatam feijões pretos, enxaguados e drenados
- 2 (248 gramas) latas milho inteiro, drenado
- 1 (454 gramas) creme azedo recipiente
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo salsa fresca
- Uma tigela com capacidade de 1,25 litro contendo tortilla chips esmagadas
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo queijo Cheddar ralado
- 1 tomate fresco grande, finamente picado
- 3 cebolas verdes picadas (opcional)
preparação
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Preaqueça o forno a 190 graus (190 C).
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Em uma frigideira média em fogo médio, marrom a carne moída com o alho e cebola; drenar.
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Em uma tigela grande, misture a mistura de carne, pimenta em pó, feijão preto, milho, creme de leite e salsa. Mexa até ficar bem misturado.
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Em uma assadeira de 23x33 centímetros, colher o suficiente da mistura de carne para cobrir o fundo.Arrume metade das tortilhas esmagadas no topo da mistura de carne e camada com uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo queijo Cheddar.Colher outra camada da mistura de carne no topo da camada de queijo, cubra com os restantes chips e camada com uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo de queijo.Espalhe a camada final de mistura de carne por cima e polvilhe o restante A tigela com um capacidade de 1/4 litro contendo de queijo por cima.Top com tomate picado e cebola verde.
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Asse no forno pré-aquecido por 40 minutos.Deixe esfriar por 10 minutos antes de servir.
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