Assado suculento de porco

Name: Assado suculento de porco
Cook time: 180 min
Total time: 190 min
Yield: 6
Ingredients: 2,2 kg de carne de porco assada com osso; 8 dentes de alho descascados e cortados ao meio; 60 litros de água; 3 colheres de sopa de açúcar mascavo; 1 (284 gramas) jar maraschino cerejas, com suco

Osso em carne de porco assada com açúcar mascavo e cerejas de maraschino. Alho acrescenta apenas o toque certo. Isso fica tenro e suculento. Cozinhar em um saco de forno é fácil e rápido para limpar. "Porco fora!" Espero que goste.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus. Enxágue e seque o assado de porco.
Corte fendas profundas em todo o assado com uma faca afiada para diferentes profundidades.Pressione pedaços de alho nas fendas.Em uma tigela pequena, misture a água, açúcar mascavo e as cerejas maraschino com seu suco.Coloque o assado em um forno saco, e despeje a mistura de cereja mais.Solo a bolsa e coloque em uma assadeira.
Asse por -10 horas no forno pré-aquecido, ou até que a temperatura interna do assado é de pelo menos 60 graus (63 C). Retire do saco para um prato e regue com os sucos.Deixe repousar por 15 minutos antes de esculpir e servindo.