Assado de porco com especiarias

Name: assado de porco com especiarias
Cook time: 120 min
Total time: 130 min
Ingredients: 1 lombo de porco desossado laminado (1,8 a 2,2 kg), aparado; 1 dente de alho cortado em tiras longitudinais; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de chá de mostarda preparada; 1 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar mascavado; 1/8 colher de chá de pimenta; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho de maçã; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar mascavado; 2 colheres de chá de vinagre; 1/8 a 1/4 colher de chá de cravo moído

"Acho que o que mais gosto na cozinha ucraniana são os cheiros que cria. Esse porco assado me faz lembrar da cozinha de minha mãe - cheira maravilhosamente! Minha mãe enlatada e preservada no outono e sempre usou maçã para temperar a carne. É provavelmente por isso que Eu associo o doce aroma desta saudável refeição a suas costelas com o clima mais fresco ".

Ingredientes

preparação

Corte as fendas no topo do assado; Inserir tiras de alho. Combinar a farinha, mostarda, sal, açúcar e pimenta; esfregue sobre assado.Coloque o lado de gordura para cima em um rack em uma assadeira
Asse, descoberto, a 325 ° por 2 a 2,5 horas ou até que um termômetro leia 160 °. Combine a maçã, açúcar mascavo, vinagre e cravo; Escove generosamente sobre o assado durante os últimos 30 minutos de cozimento. Deixe repousar por 10 minutos antes de fatiar.

Blogs que podem ser interessantes

apoie solucoes para a instalacao baseada em plantas

alimento fermentado para bacterias extra boas

salada para o cafe da manha beneficios ingredientes e receitas

organize um escritorio potluck com uma vibracao saudavel

como os estudantes universitarios podem se beneficiar de algum treinamento em atencao plena

Adorei

Assado de porco com especiarias

Ingredientes

preparação

Blogs que podem ser interessantes

Comentários