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Alix S.
Assado de maconha de momma neely
Assado De Panela De Momma Neely
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 350 F.
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Tempere o assado por todos os lados com sal e pimenta.
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Em um forno holandês em fogo médio-alto, aqueça o óleo vegetal e sele o assado por todos os lados. Adicione a cebola, o alho e o tomate e cozinhe até ficarem levemente coloridos. Adicione o vinho, o caldo, o tomilho e as folhas de louro. Leve o líquido para ferver, tampe e coloque no forno.
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Asse por 1,5 horas e adicione as cenouras.Continue a cozinhar por mais uma hora.Transfira o assado para uma tábua de corte e deixe repousar por 15 a 20 minutos.Mergulhe e coloque em uma travessa para servir.Seque a gordura do refogado e sirva com o assado. Gosto de salsa.
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