Assado de carne de porco

Isso pode ser feito com goiaba, damasco ou abacaxi e tudo ficará delicioso. Eu costumo servir isso com arroz.

Para marinar: Em um grande saco plástico reutilizável combinar o néctar de frutas, molho de soja, vinagre, gengibre, gengibre e açúcar mascavo.Misture até dissolver o açúcar.Adicione carne de porco, saco de vedação e leve à geladeira por pelo menos 3 horas ou, se possível durante a noite.
Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Retire a bolsa da geladeira.Remova a carne da marinada, seque com papel toalha e marrons em uma frigideira grande.Coloque a carne de porco bronzeada em uma prateleira em uma assadeira e asse no forno pré-aquecido por 1 hora (lombos 0 a 0 minutos) ou até temperatura interna da carne atingiu 60 graus (63 C). Bata com marinada a cada 10 minutos, enquanto assar. (Nota: Se houver qualquer marinada sobra, você pode ferver e adicione o amido de milho para um molho agradável.)