Asas de búfalo originais

Name: asas de búfalo originais
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 24
Ingredients: Asas de frango de 1,8 kg; Sal e pimenta a gosto; 1 litro de óleo vegetal; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; 2 colheres de chá de molho de pimenta; 1 colher de chá de vinagre branco destilado

Se você estiver procurando por uma alternativa menos gordurosa, grelhe a carne em vez de fritar.Servir com molho de queijo azul.Você também pode usar coxas nesta receita.Usando coxas é menos desperdício - sem ossos, sem dicas para jogar fora.Apenas boa alimentação ! Sirva essas asas com molho de queijo azul.

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo em uma frigideira funda ou em uma panela grande e pesada a 190 graus (190 C).
Corte as pontas e separe cada asa na junta. Espalhe com sal e pimenta.
Coloque metade das asas na fritadeira.Quando as asas são douradas e crocantes, retire-os e escorra bem.Espalhe as asas a gosto.Adicione asas restantes e repita o processo de fritura.Uma vez que as asas tenham drenado um pouco, coloque-os em um grande tigela de mistura.
Derreta a manteiga ou margarina em uma panela pequena. Misture em molho quente e vinagre. Despeje o molho derretido sobre as asas cozidas e misture para cobrir as asas com molho.